Picanha Churras Bagual York

A Picanha Churras Bagual é um corte muito saboroso e de formato triangular que fica localizado na parte traseira do boi. O corte tem uma espessa camada de gordura, responsável pelo sabor,suculência e maciez. Faz sucesso no churrasco, mas também pode ser usada no preparo de assados e grelhados.