Entrecot (Filé de costela)
SKU: 101044
R$ 51,53Preço
1 quilograma
Localizado na parte traseira, o Entrecot Filé de Costela é um corte macio de sabor acentuado e que possui uma camada de gordura na lateral, o que garante sua suculência. Sem osso, possui excelente marmoreio que proporciona uma suculência sem igual. O ideal é que os cortes de Entrecot sejam preparados em grelhas, com fogo forte.