Capa de Filé
SKU: 103052
R$ 36,25Preço
1 quilograma
A Capa de Filé é um corte localizado sobre a ponta do contrafilé. Por ter uma textura desigual é saborosa em preparações de longo cozimento e ensopados, é excelente como carne de panela ou ragu, podendo também ser utilizada em picadinhos, carnes assadas ou churrasco